【くっつかない】ココットプレート（リンナイ）ですぐできる、盛れる簡単時短レシピ

この記事では、ココットプレートに取りつかれている私ここちが、

失敗するのが不可能なほど簡単で美味しい、
家族からも大評判のココットプレートだけで完成する時短メニューを紹介します！

※（盛り付けアレンジはあります）

↓ココットプレート自体のレビュー記事が気になる方は↓

【手間激減】リンナイココットプレート標準グリル（RBO-PC91S）レビューリンナイのココットプレート「RBO-PC91S」を購入して、おうちメニューが格上げされて毎日のお料理が楽しい！お手入れ楽ちん調理時間が短縮されて手間も激減。実際の使い心地、メリットデメリットも紹介。良いの?悪いの?実際どんな感じ??がわかります！...

パーティメニュー

子どもにも大人にも人気のピザ、大皿に寄せ盛りするときのメインパートとして使えるホイル焼きメニューですヨ。

ホイル焼き

1. 材料をホイルに入れる。（1-2分）
2. 焼く・ホイル焼き以外のパーツをお皿に盛り付けておく（8-9分。具により追加2-3分）
3. ホイル焼きが焼けたらお皿にセットする（1-2分）

• 冷蔵庫に入ってるもの。（写真は、うずらたまご、プチトマト、冷凍さやいんげん、ブロッコリー）
• チーズ、マヨネーズ
• アルミホイル

とにかくチーズがおいしいと盛り上がるメニュー！

ピザ

※以前テレビで見たレシピのアレンジです。

発酵は必要ないのと、自宅で生地から作るピザとしてはかなりの時短レシピだし、なんといっても子どもの食いつきがサイコーなので是非試してみてください！

1. 粉、砂糖、塩、イーストをまぜ、ぬるま湯投入後まとまるまで生地をこねる（5分）
2. クッキングシートの上で生地を成型＆フォークで穴あけ（1分）
3. アルミホイルをくしゃくしゃにした後ひろげて下敷きをつくる（1分）
4. アルミホイルの下敷きの上に生地を移動、具を乗せる。（3分）
5. 表面にオリーブオイルを塗る（1分）
6. ココットプレートの上にアルミホイルごと載せて焼く（8-10分）

※わが家の2枚分です。1枚がココットプレートの大きさに収まる大きさです。

• ドライイースト3g
• 強力粉150g
• 塩ひとつまみｰ2つまみ（お好み）
• 砂糖10g
• ぬるま湯80-100cc（お米カップの半分くらい）
• 具。（写真はマルゲリータで、ピザソースとガーリックとトマトにチーズ）

ごめんなさい、ピザは生地はどうしても計量必要でした。。

生地の出来具合によって、成型時の伸び具合が違います、固いと伸ばしにくいです。（私がモロモロきっちり計量していないせいかもしれませんね、、）

トースト

主食、とでもいいますか。

朝のメインといえばトーストでしょう。トースターだと、天板が熱くなったり、具を乗せようと思うと下の天板が無いとか、、面倒がついて回りますが、ココットプレートなら庫内でしっかりいいシゴトをしてくれます！

おいしくてつい…

プレーン

セットして焼くだけです！厚切りの4枚切りまでOK。

冷凍の状態からだと少し長めに焼きます。

トースターだと、下に落ちたゴミがうまくお掃除できない悩みがつきまとうのですが、ココットプレートはそもそも下に食材のカスが落ちようもないのでそんな心配不要です！

ピザトースト、とまでいかなくても、シュレッドチーズ単品をのせたチーズトーストも気軽に作れるのでオススメ！

表面に網の目的な切れ込みを入れて焼くと、焼きあがった後に食べやすいです。

チーズトーストの場合は、先に一度焼いて、表面が少し焼けた後にチーズをのせる二段階焼きがさらに美味。

ホットサンド風

焼くだけです。。

1. 4枚切りのを半分にカット
2. サンド形式にできるように中央部に切り込みを入れる
3. トースト（お好みの強さで）

すると、中に具をはさんでもパンが裂けなくて便利！

ピザトースト

一旦少し弱めに焼いた後に具をのせて再度焼く、2段階方式で焼きます。

1. 5枚切り以下の厚みのパンの片面に切り込みを入れる
2. トースト（お好みの強さで）
3. 具をのせて再度焼く。

※4枚切りだと具をのせた時に蓋に具がついちゃうので、5枚切りか6枚切りでお願いします。

おかず

日々の時短に！焼き鳥だけ少し手間ですが、家庭で焼き鳥というロマンを短時間で実現できるので、なにとぞ。

どの世代からも好評なメニューなので、ぜひ家族で美味しさをシェアしてください！

焼き鳥

1. パックから出したお肉を並べて塩をふる（1-2分）
2. 焼く。ねぎを切る。盛り付け用の野菜を切る、並べる（9分）
3. お肉を裏返して塩をふり、ネギを追加して焼く（5分）
4. お肉を取り出して、一口大に切る（3分。熱いので）
5. 放置してたネギとお肉を交互に串にさす（2分）
6. 盛り付ける（1分）

• 鶏肉は焼いてから切る
• ネギは後から追加して焼く

がコツ。

余熱が結構使えるので、ねぎは放置して火を通してますが、焼き具合はお好みで。

浅目に焼いて香りと食感を楽しむもよし。しっかり焼いてトロミと甘さを引き出すもよし。

なんにしてもヨダレ注意！の鉄板メニュー。

塩が決め手、おいしい塩を使うだけでお料理の仕上がりがレベルアップします！

写真は我が家の2人分（7串）で、

• 鶏もも肉250グラム
• ネギ白いところ2本
• 調味料は、お塩のみ

焼き鳥の後の

😣グリルの片付けが超絶面倒

なお悩みも

ココットプレートなら
ササっと拭き拭きで
ある程度拭きとれちゃいます😆

これは、初回キッチンペーパーでの拭き取り時。

後ティッシュで拭き取ると
ほぼキレイで手間激減☺️#グリル #片付け #おうちで焼き鳥 #ココットプレート pic.twitter.com/rKnW7ky4Cr

— ジョナイヨ@全力で子育て中！ (@Jonaiyo) 2020年3月14日

お片付けの楽ちん具合はココットプレートのページでも是非確認してみてください。

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グリルチキン

ココットプレートの王道、グリルチキンです。

• パックから出して両面にお塩、ココットプレートに乗せる。（3分）
• タイマーで焼く（9分）
  9分だと少し焼き足りないことが多いので、中の火のとおり具合を確認して追加で焼きます。

両面焼けるのですが、プレート面にくっついてる方側がパリッと焼ける気がします。

高温で焼けるので、外カリッで中ジューシーな焼き上がり。

調味料が必要ですが、、、まぁ、塩味なら、塩だけ。

ここち家で人気はハーブ塩。

調味料にこだわるだけで、お料理のグレードが1ランクも2ランクもアップするので、調味料大事ですよ！

私が調味料を見直すキッカケになった本。少し古い本なのでもし図書館にあればラッキー化も。

シシャモ

もともと今ココットプレート君が収まっているこのポジションはお魚を焼くための魚焼きグリルのポジションでした。

グリル料理は肉だけじゃない！ということで

もはや材料とかステップを語るのはナンセンスなくらい….

焼き魚界一般家庭版では王道のシシャモで勝負しました。

おやつ

今まではオーブンで予熱して、、と、大掛かりになりがちで作る頻度が低めだったスイーツも、ココットプレートでなら余熱なしでいきなり焼きスタートできる手軽さ。

しかも、

お魚とかお肉とかと一緒の庫内でニオイは大丈夫？

 

リクツはわからないのですが、大丈夫なんです！

1台で2役？3役？ここまでくると、コスパ最高かなと。

おやつを作るために

• 冷凍パイシート
• 餃子の皮

があるといろいろなアレンジが効くので是非試してみてください！

焼きリンゴ

リンゴのエキスとバターが染み込んだ餃子のおいしさがヤバイです。リンゴをよけて皮だけ食べます。

1. リンゴを1.5cmくらいの輪切りにして種くりぬく（5分）
2. ココットプレートに餃子の皮しいてリンゴを乗せる（1分）
3. くりぬいた穴に、リンゴのきれっぱしを詰め、バターを少し乗せる（2分）
4. ココットプレートタイマーで焼く(9分）

※2回め以降は焼き時間短め。

※リンゴをみじん切りにして焼くと、食べやすく見た目的にもお上品。

でも。。。輪切りで焼く方が10倍美味しいです！

ココットプレートで焼きリンゴ！

コツは1番下に餃子の皮を敷くこと👍

✳️輪切りリンゴの真ん中くり抜く
✳️穴をリンゴで埋めてバター少し乗せて焼く

リンゴのエキスとバターが染み込んだ餃子の皮が一番美味しいかも😋#おやつ #スイーツ #焼きリンゴ #レシピ #アップルパイ風 #ココットプレート pic.twitter.com/xZnJHF3hkx

— ジョナイヨ@全力で子育て中！ (@Jonaiyo) 2020年3月14日

↓バターは絶対これが美味しい↓

カップケーキ

#パンケーキ の生地に
卵を足して
ココットプレートで
インスタントな
カップケーキの出来上がり🥰

連休中は#ココットプレート のヘビロテ度UPの予感…😋#ココットプレート https://t.co/P1IvuNniyA pic.twitter.com/xluxiLXCpt

— ジョナイヨ@全力で子育て中！ (@Jonaiyo) 2020年1月11日

スイートポテトパイ

【手間激減】リンナイココットプレート標準グリル（RBO-PC91S）レビューリンナイのココットプレート「RBO-PC91S」を購入して、おうちメニューが格上げされて毎日のお料理が楽しい！お手入れ楽ちん調理時間が短縮されて手間も激減。実際の使い心地、メリットデメリットも紹介。良いの?悪いの?実際どんな感じ??がわかります！...

 

ココットプレートメニューがもっとおいしくなる調味料

実際に、いつも私が使っている、わが家のスタメン調味料たちです。

調味料って、実はチリツモで健康意識が強い方ほどこだわり持って選んでいるんだ、ということにも気づいてから、なるべく自然で食材の本来のうまみを邪魔せず引き立ててくれるような調味料を選んで使う用にしています。

ココットプレートレシピに大活躍な調味料

最近追加した万能調味料

これはちょっといろいろと入っているのですが。。娘が気に入って、

おいしく沢山食べてもらえることも、とっても大事！

ということでスタメン入りしました！

 

それではまたお会いしましょう！最後までお読みいただきありがとうございました。